ارده (بر وزن نرده) می‌دانید چیست؟ خوردنی است! یک مایع غلیظ و خردلی رنگ، که از آسیاب کردن دانه‌ی کنجد به دست می‌آید. ما ارده را با خرما می‌خوریم. با هیچ چیز دیگری هم نمی‌خوریم! یعنی فقط به همین درد می‌خورد. از وقتی که هوا شروع می‌کند به سرد شدن ارده هم مهمان آشپزخانه‌های ما می‌شود. خرما هر چه شیرین‌تر، بهتر. یک دانه خرما را تا نیمه در ارده فرو کنید و بیرون بیاورید (شبیه جمله‌های بی‌ناموسی شد!) قطره‌های اضافه‌اش که چکید بخوریدش. در روزهای بارانی و سرد هزار بار خوشمزه‌تر است. بعضی ها فقط روز های بارانی می خورند!
حلوای ارده‌ای هم درست می‌کنیم. شما هم اگر دلتان خواست امتحان کنید، به این صورت که مقداری خرما در ظرف بگذارید و حسابی رویش ارده بریزید و چنگ بزنید تا صاف و یک دست شود. طی چنگ زدن معمولا هسته‌های خرما جدا می‌شوند آن‌ها را بگیرید بهتر است. خوردنش راحت‌تر می‌شود.
ارده‌ای را که ما اینجا (بوشهر) می‌خوریم، از یک کارگاه محلی در شهر برازجان می‌خریم. ارده‌ی آماده هم دیده‌ام فکر می‌کنم مارک عقاب بود که حلوا شکری هم تولید می‌کند، اما فرق اساسی‌اش با ارده‌ی جنوب در «بو خوردن» دانه‌ی کنجد است. یعنی اینجا اول دانه‌ی کنجد را در یک ظرف روی حرارت حسابی داغ می‌کنند تا رنگش قهوه‌ای شود. به همین خاطر ارده‌ای که ما می‌خوریم خوشمزه‌تر و بسیار خوش بو‌تر است.
اگر ارده چند روز یک جا بماند، دانه‌های معلقش شروع به ته نشین شدن می‌کنند و روغن کنجد بالا می‌آید که دارویی بی‌نظیر برای سوختگی ست. اگر فوری مقدار کافی از روغن کنجد روی محل سوختگی بگذارید درد و سوزش سریع از بین می‌رود و جای سوختگی هم باقی نمی‌ماند. اگر ارده‌تان ته نشین نشده بود خود ارده هم کار روغن را انجام می‌دهد. یک بار هم دوستم در یک جشن تولد به موهای فرفری‌اش روغن کنجد زد! خیلی خوش حالت شد، بو هم نمی‌داد!
همه‌ی تبلیغات شرکت عقاب برای حلوا شکری و کنجدش را هم در مورد خواص کنجد به حرف‌های من اضافه کنید.
امتحان کنید، لذت ببرید.

دوست دارم برم پیاده روی. یه پیاده روی طولانی تو سرما. لباس گرم بپوشم، همینجور برم و برم. آت و آشغال بخرم بخورم، لبو، بستنی، باقله، ماست میوه‌ای.... هی برم، هی برم. چشمام از سرما اشک بیاد ولی لبهام بخنده.

آیا عمه خانم برای من نقاب است؟ انگار خیلی راحت نیستم. دارم فکر می کنم که چه چیز هایی را ریر این نقاب پنهان کرده ام. دلیل اصلی اینکه تصمیم گرفتم با اسم مستعار وبلاگ بنویسم تفاوت فاحش درون و برون من در خانواده و اکثر آدم های اطرافم بود. 

نمی دانم چند نفر مثل من هستند. من با آدم های دیگر برای طرز تفکرم نمی جنگم. بیشتر وقت ها می گذارم دیگران فکر کنند که من همان عقیده ی آنها را دارم یا آنطور که آنها می خواهند فکر می کنم. این موضوع از آنجا سر چشمه می گیرد که من دوست دارم آدم ها مرا همین طور که هستم بپذیرند و دوست داشته باشند، دلم نمی خواهد با کسی بحث کنم یا دیگری را متقاعد کنم که مثل من فکر کند.و از اینکه کسی با من این رفتار را داشته باشد هم متنفرم. 

خلاصه این طوری شد که احساس کردم در خودم زندانی شده ام و دنبال راهی برای بروز دادن درونم می گشتم. مدت هاست که وبلاگ می خوانم. همیشه هم خواننده ی خاموش بوده ام. فکر نمی کنم تعداد کامنت هایی که تا حالا در وبلاگ ها گذاشته ام به انگشتان دست برسد. نهایت فعالیتم به لایک و شیر در گودر ختم می شود. همیشه هم دوست داشتم که این کار را تجربه کنم اما جرات کافی نداشتم. تا اینکه بالاخره دل رو زدم به دریا و اولین وبلاگم رو راه انداختم که با شکست مفتضحانه ای رو به رو شد از لحاظ ننوشتن!  و دوباره از اول شروع کردم. حالا اینجا هم زیاد نمی نویسم. به ذهنم رسیده که خودم را مجبور کنم به اینکه مثلا یک هفته هر روز بنویسم. حتی اگر یک خط باشد. یک مسئله ی دیگر هم این است که کمی وسواس دارم برای بدون غلط و مرتب و درست و حسابی و پاراگراف بندی و اینها پست هوا کنم. الان به خودم گفتم تو پست هوا کن تا برسی به تر و تمیز بودنش.

این است که حالا این مطلب به صورت بداهه نوشته شده و بدون بازنگری هوا خواهد شد.تا در آینده ببینیم چی میشه